关于中央负责同志的肉食供应

关于中央负责同志的肉食供应

问题的批语〔１〕

（一九五七年三月四日、四月六日）

一

尚昆〔２〕同志：

内有对中央负责同志肉食供应严重浪费一文，请据此

检查，分清责任，予以处罚。并将情形告我为盼！

毛　泽　东

三月四日

二

尚昆同志：

１６０户每天三头猪，如以每头１５０斤计算，共有４５０

斤，每户每天得肉约三斤弱，仍太多，有一斤或一斤半就够

了，可减少一半，请你研究是否可行，我以为是可行的，似应

减半执行，以示同甘共苦。现在供应油肉到用户，实际上有

很大浪费，至少有三分之一浪费掉了。请酌办。

毛　泽　东

四月六日

根据手稿刊印。

注　释

〔１〕　本篇（一）是毛泽东看了新华社《内部参考》一九五七

年二月二十七日第二一三九期刊载的《对中央负责同志的肉食供应

工作浪费情况甚为严重》的消息后写的批语。消息说，据《大公

报》通讯员反映，北京市食品公司对中央负责同志的肉食供应，规

格要求很高，食品公司需费很大的力气，经过严格的挑选，才能符

合标准，因而造成了严重的浪费。根据毛泽东的批示，新华社派记

者对此事作了调查，并在新华社《内部参考》一九五七年四月四日

第二一七○期刊载了《关于对中央负责同志肉食供应有严重浪费现

象的调查》。这篇调查说，《大公报》通讯员所反映的情况，经记者

复查，有些情况是事实，但不够全面，并有夸大之处。实际情况是：

北京市对中央负责同志的肉食供应，几年来和特种供应（对象是各

国使馆、大饭店、外宾、专家、高级医院等）的标准相同，并没有

其他特殊的要求和规定。全市每天特种供应的猪六十口，占全市每

天供应量的百分之五，其中只有三口左右是供应部分中央负责同志

的（目前约一六○户），不足全市特种供应量的百分之五。至于要求

严格，是因为此类供应如质量不好或不卫生，极易造成不好的政治

影响。毛泽东看了这篇调查后写了第二个批语，即本篇（二）。

〔２〕　尚昆，即杨尚昆，当时任中共中央书记处候补书记、中

央办公厅主任。